подогреватель еды 110В 220В1000В на открытом воздухе, элементы электрообогревателя для грелок еды

Удержание преимуществ шкафа

Основная еда 2 держа преимущества шкафа. Они „продовольственная безопасность“ и „эффективность деятельности“.

Продовольственная безопасность

Еда, который держат на небезопасной температуре слишком долго ускорит рост патогенов. Бактерии и вирусы могут вырасти в еде в течение 2 часов и даже более быстро в жаркой погоде. КДК определяет „недостаточные температуры удерживания“ как один из 5 факторов риска ответственных за болезнь пищевого происхождения. 3 основных принципов продовольственной безопасности один предназначен к времени & контролю температуры. Другие 2 гигиена и Взаимн загрязнение. Приблизительно 3 000 человек год умирает в США от болезни пищевого происхождения. Национальная ассоциация ресторана сказала что средняя стоимость к ресторану для случая болезни пищевого происхождения оценена на $75 000.

Шеф-повар который может подготовить еду заранее может служить более очень вкусная еда во время большой спешкы еды. Если вы надеетесь большую спешку между 11ам и 2пм, то большущие включили сбережения, который если вы можете сделать пук вверх-переднего приготовления уроков и придержать еду без проигрышного качества. Вы сохраняете на пищевых отходах, вы сохраняете на эффективности продукции и вы зарабатываете деньги служа большее количество голодных людей. Шкафы проконтролированные температурой обеспечивают гибкость продукции. Линия повара для 300 гость поставил еду событие будет считать ее трудной нагнести вне что много еды все сразу и эффективно получает ее на таблицах. Держа шкафы дают команде продукции предыдущее начало. Когда эта начальная еда подготовлена шкафы освобождают вверх печи и плиты учитывая дополнительное производство продуктов питания. Мобильные шкафы большие для катить ранее подготовленную еду к более удобному положению освобождая вверх по космосу и делая окончательную доставку еды более быстрой. Все из этого сделано для того чтобы помочь с скоростью обслуживания, регулирующ легкость, служа температуру и безопасность.